ØVRE ELLINGSRUD GÅRD
Øvre Ellingsrud gård er et lite småbruk i Østre Jevnaker, gården ligger 430 moh.
Her har vi, Camilla og Jan, dyrket solbær og rips i liten skala siden 2012, økologisk selvfølgelig.
Siden da har vi produsert saft og syltetøy av våre egne bær. I 2022 lanserte vi våre første fruktviner, og har oppnådd gullstandard for "Pilegrimens trøst" i konkurransen "Norges Beste" i 2020.
Våre fruktviner er spontangjæret, ufiltrerte og ikke tilsatt annet enn økologisk sukker. Vi legger vinen vår på pressrestene etter saftproduksjonen. På den måten utnytter vi råvarene våre til det fulle, og det er vi stolte av!
Vi ønsker å være små og vi vil tillate oss å utvikle våre helt egne viner, i den retningen vi vil. Hva det store markedet vil ha, bryr vi oss ikke så mye om. Våre viner kommer allikevel aldri dit, men vi vil synes det er hyggelig om du tar sjansen på en flaske!
ÅPNINGSTIDER GÅRDSUTSALG:
Etter avtale
Kontaktinformasjon:
Adresse: Klinkenbergveien 350,
3520 Jevnaker
Kontaktperson: Jan Romsaas
Telefon: +47 95837465