Skalldyr Arkiver - Siderlandet

Rubisider

Apfel mit Anklängen von reifem Steinobst. Fruchtig und perlend mit einem Hauch Banane und reifen Äpfeln.

Edel Rosésider

Klare rote Farbe, trockener und perlender Cider. Ein Hauch schwarze Johannisbeere. Geschmackvoll und säuerlich, ist eine gute Alternative zu Rotwein

Nothing Compæres

Cider aus Spontangärung, hergestellt aus 50/50 Äpfeln und Birnen.

Eplecider

Eplecider som er halvtørr, frisk, syrlig og med eplepreg

Egge Gård Rose eignet sich am besten als Aperitif, aber er ist auch lecker zur Vorspeise, zu Fisch oder Schalentiere. Kalt serviert 6-8 °C im Champagnerglas. Klare rote Farbe, trockener und perlender Cider. Ein Hauch von schwarzer Johannisbeere. Geschmackvoll und säuerlich, passt als Alternative zum Rotwein.

Livlig Eplesider

Erfrischend mit deutlichem Apfelgeschmack und einem säuerlichen Abgang.
Duft von frisch gepressten Äpfeln, Citrus und Kräutern.

Knedrepar

Halbtrocken, säuerlich und perlend. Erfrischender Apfelgeschmack mit einem langen Abgang.

Aldin Cider Brut

Aldin ist Balholms Aushängeschild, hergestellt aus klassischen Tafeläpfeln, säuerlichen Haushaltsäpfel und herben Cideräpfeln. Erstgärung im Tank 2019, danach Flaschengärung, bevor jede einzelne Flasche von Hand 2021 degorgiert wurde.

Handverkscider med bær

Hergestellt aus Apfel, Himbeere, Johannisbeere, Rhabarber und Hopfen. Fruchtig und trocken, aber sehr aromatisch. Ein spannender Newcomer.

Vestland Rosé

Vestland Rosé ist ein frischer Cider aus traditionellen Tafeläpfeln, Rhabarber vom Victoria-Typ und Hagebutten von Rosa rugosa. Leichter, frischer Apfelgeschmack mit Rhabarbersäure und Kräutern.