Skalldyr Arkiver - Siderlandet

Rubisider

Fruktig og perlende. Med hint av banan og modne epler

Edel Rosèsider

Frisk sider med friske og sunne epler. Fine bringebærtoner.

Nothing Compæres

Spontanfermentert cider, laget på 50/50 eple og pærer.

Eplecider

Eplecider som er halvtørr, frisk, syrlig og med eplepreg

Musserende Rosésider

Egge Gård Rose passer best som aperitiff, men er også god til lette forretter, fisk og skalldyr. Serveres kald 6–8 °C i champagneglass.

Livlig Eplesider

Frisk med god eplesmak og syrlig avslutning.
Duft av presset epler, sitrus og urter.

Knedrepar

Halvsøt, syrlig og perlende. Frisk smak av epler med lang ettersmak.

Aldin Cider Brut

Aldin er Balholm sitt flaggskip, laga av tradisjonelle bordeple og bitre cidereple. Første gangs gjæring i 2016, deretter flaskegjæring i 2 år før kvar flaske er blitt degorgert for hand i 2019

Handverkscider med bær

Laga av eple, bringebær, rips, rabarbra og humle. Fruktig og tørr, og likevel svært smaksrik. Ein spennande nykommar.

Vestland Rosé

Vestland rosé er ein frisk cider laga av tradisjonelle bordeple, rabarbra av typen Victoria, og nype frå Rosa rugosa. Lett, frisk eplesmak med rabarbrasyre og urter.