Rest! rips
OBSTWEIN
Rest! Rips
Produzent: Øvre Ellingsrud gård
Herkunft: Jevnaker
Passt zu: Salzigen Speisen, gereiftem Käse und säurebetonten Desserts.
Verkaufsstelle: Hofverkauf
Type fruitwijn: Rode bes
Alkohol: 13 %
Säure (g/l): 15,4
Zucker (g/l): 43,2
Perlfähigkeit: Still/Flach
Organisch: Ja
Fruchtwein aus roten Johannisbeeren mit deutlicher Süße und lebendiger Frische. Feine Noten von Mandel, Blatt und Stiel verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und eine leicht herzhafte Note. Der Name bezieht sich auf die Herstellungsweise:
Der Wein wird aus den Pressrückständen der hofeigenen Saftherstellung gewonnen. Charaktervoll, strukturiert und nachhaltig gedacht.
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