Sidergården ligger idyllisk til i Stjørdalen. Med vannet fra stjørdalselva og gode varme somre, er klimaet fortreffelig til å få frem de beste smakene i både frukt og bær.

Wir arbeiten biologisch und sind Debio-zertifiziert, wodurch wir ausschließlich unsere eigenen Rohstoffe in der Produktion verwenden. Neben rund 4.500 Apfelbäumen bauen wir eine Vielzahl weiterer Obst- und Beerensorten an.

Heute kultivieren wir 60 bis 70 verschiedene Apfel- und Birnensorten – von süßen Dessertäpfeln bis hin zu den perfekten Cider-Äpfeln aus England, den USA und Osteuropa.

Für unsere Gäste haben wir einen eigenen Verkostungsraum, in dem wir ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit Getränken und Speisen anbieten. Alle Zutaten stammen entweder aus eigenem Anbau oder von lokalen Produzenten.

Unser Ziel ist es, authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen. Essen und Trinken sollen hier ein intensives, sinnliches Vergnügen sein – und das inmitten unseres Apfelgartens.

Nachhaltigkeit liegt uns besonders am Herzen: Von April bis September decken wir unseren Energiebedarf mit Solarstrom und setzen alles daran, unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten.