Innlegg merket ‘Statlig tilvirkningsløyve’
Humleblom
Ein aromatisk og tørr cider laga
av desserteple og humle
– ‘Hopped Cider’. Ung cider frå kjølt
gjæring som er tørrhumla. Frisk
eplelukt med innslag av humle i retning hylleblomst.
Vestmann
Cider i klassisk engelsk stil laga av
cidereple og desserteple. Miks av
modna bittercider frå tank og
ung cider frå kjølt gjæring.
a a Sider
Halvtørr, god syre som balanserer sødmen, frisk stil og klart eplepreg.
Les merFjåg
Gylden, klar og brilliant utsjånad. Intens og god eplearoma. Tørr og fruktig smak. Syrlig, men godt balansert med litt sødme.
Les merRabagast
Syrlige epler, rabarbra, honning og mineraler. Lett syrlig finish.
Tørr
Spinnvill
Farge: klar gyllen Aroma: Friske epler, noe honning. Floral. Smak: Røde epler og steinfrukt bær, hint av honning og tropisk frukt. Halvtørr.
Les merVill og Villig
Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold.
Les merFutens Vrede
Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold. Tørr til halvtørr, lett perlende
Les mer57/2
57/2 er namnet på sideren. Og er ein hyllest til garden, tradisjonane og historia på Store Nå.
57/2 er ein «Classic Norewgian Cider». Med balansert blanding mellom sødmeme og syra.
57/2 – Brudeferd
Ein Rosesider som vart laga til ein sikkeleg Hardangerbryllaup, då søstera til produsent Eirik skulle gifte seg på garden 57/2. Og fekk dermed namnet Brudeferd
Les mer