Innlegg merket ‘Champagne-metoden’
Bringebærlandets Musserende
Bringebærlandets Musserende er laget etter den tradisjonelle champagnemetoden. Boblene skapes mens flaskene ligger til ettergjæring i mange måneder før de håndvendes i spesielle stativer
Les merTradisjonell Metode
Tradisjonell Metode har smak av epler, epleskal, pære, tropisk frukt, gjæraromaer og lagringsaromaer. Frisk i stilen og tørr.
Les merAldin Cider Brut
Aldin er Balholm sitt flaggskip, laga av tradisjonelle bordeple og bitre cidereple. Første gangs gjæring i 2016, deretter flaskegjæring i 2 år før kvar flaske er blitt degorgert for hand i 2019
Les mer