Tradisjon
Sider frå Hardanger - Tradisjon
Produsent: Ulvik Frukt & Cideri
Fra: Hardanger
Passer til: Asiatisk mat, forretter
Utsalgssted: Gårdsutsalg, Vinmonopolet, HORECA
Epletyper: 50% av desse sortane: Ripston, Signe Tillish, Bramley Seedling, Grønt sureple, Discovery, Summerred, Gravenstein og 50% av Aroma
Alkoholprosent: 8 %
Syre g/l: 6,8
Sukker g/l: 9
Grad av muserende: Perlende (litt bobler)
Økologisk: Nei
Laga av gardspressa eple frå Hakastad. Laga av 50% av desse sortane: Ripston, Signe Tillish, Bramley Seedling, Grønt sureple, Discovery, Summerred, Gravenstein og 50% av Aroma. Spontangjæring frå epleskalet. Tilsett CO2. Tørr 9 gr/l restsukker. Drikkast som den er eller til forrettar, asiatisk mat
Norwegian 
English 
German