Har kommunal tilvirkningsløyve Arkiver - Seite 4 von 13

Kjøpmanns Harding

Erfrischender und sommerlicher Cider, hergestellt aus den Apfelsorten Aroma und Discovery. Gärung mithilfe eigener Wildhefe bei niedriger Temperatur drei Monate lang.

Kvestad Issider

Medium fülliger Eiscider mit einer reinen Apfelnote. Hoher Säuregrad und medium pluss Süßegrad.

Tørr Harding

Cider produziert aus 100% Aromaäpfeln. Spontangärung bei niedrigen Temperaturen 4-5 Monate lang. Gärprozess wird bei 8 Gram Restzucker per Liter gestoppt.

Stas

Dies ist der süßeste und aromatischste unter unseren Cider, da er viele der „neuen“ Apfelsorten und Birnen enthält.

Flid

„Flid“ ist hergestellt aus Äpfeln aus den Kommunen Heim und Aure, sowie Wildäpfeln des ehrenwertigen, alten Wildapfelbaumes auf der schönen Insel Valsøya.

Pærri frå Hardanger

Birnencider mit herben Äpfeln

Austavind

Trockener Cider aus der Apfelsorte Sommerred, säuerlich, frisch, fruchtig, 7,25%

Balian

Moussierender Cider nach der Champagner-Methode.

Skarbø Sider Glød

„Glød“ ist unser aller neuster Cider – ein Rosécider, hergestellt aus Äpfeln und frischen Beeren aus unserem Garten: Himbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen.

„Dugnad“ wird aus Äpfeln aus den Kommunen Heim und Aure hergestellt. Der Name entstand zu Ehren und als Dank an alle großzügigen Menschen, die uns erlauben ihre Äpfel zu ernten, und alle anderen, die uns mit ihrer unschätzbaren Hilfe unterstützen.