Tørr Harding

Grinspire

Tørr Harding

Produzent: Harding Økologiske Sideri
Von: Hardanger
Passt zu: Hähnchen, Schaltieren
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA
Apfelsorten: Aroma
Alkoholgehalt: 7,5 %
Säure g/l: 6,7
Zucker g/l: 8
Perlfähigkeit: Grobe Perlage
Organisch: Ja

Cider produziert aus 100% Aromaäpfeln. Spontangärung bei niedrigen Temperaturen 4-5 Monate lang. Gärprozess wird bei 8 Gram Restzucker per Liter gestoppt.