Isplomme
OBSTWEIN
Isplomme
Produzent: Skott gård nordre
Herkunft: Øvre Eiker
Passt zu: Käse und Desserts. Serviertemperatur 8–10 °C.
Verkaufsstelle: Hofverkauf
Fruchtweintyp: Pflaume
Alkoholgehalt: 10 %
Säure g/l: 14
Zucker (g/l): 175
Perlfähigkeit: Still/Flach
Organisch: Nein
Bei seiner Markteinführung war Isplomme der erste Eiswein auf Pflaumenbasis in Skandinavien.
Die herbstlichen Temperaturschwankungen sorgen für eine besonders klare, frische und ausgewogene Säurestruktur, während der präzise Erntezeitpunkt verschiedener Sorten eine feine natürliche Restsüße verleiht. Intensiv, präzise und elegant.
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