Wir haben einen kleinen Bauernhof, auf dem wir hauptsächlich Äpfel anbauen. Zusätzlich haben wir noch einige Pflaumenbäume, diese werden allerdings als Konsumpflaumen ans Obstlager geliefert. Der größte Teil der Äpfel wird auch ans Obstlager geliefert, für den Weiterverkauf in die Supermärkte. Alle Saftäpfel werden zur Ciderbereitung verwendet. Wir sind wohl die „Ältesten“ unter den neuen Ciderproduzenten hier am Fjord Sørfjorden in der Hardangerregion. Wir haben eine kleine exklusive Produktion mit ein paar tausend Liter Cider per Saison.

Der Name „Kattugleberg“ kommt von dem Bauernhof. Kattugleberg ist der höchste Punkt auf der linken Seite des Hofes. Dort hat man eine hervorragende Aussicht über den ganzen Hof und den Sørfjorden bis hin zur Hardangerbrücke.

Wir haben drei perlende Cidersorten. Kattugleberg hergestellt aus ungefiltertem Apfelsaft und Kattugleberg aus gefiltertem Apfelsaft. Alle Äpfel kommen von unserem Hof. Die dritte und neueste Sorte heißt „Arven“ und wird es ab dieser Saison geben. Wir verkaufen auch Apfelsaft in 3l Bag-in-Boxen. Wir stellen auch Apfelgelee und Johannisbeergelee her.