Bøddel

SORTENREINE CIDER

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Bøddel

Produzent: Aga Sideri
Von: Hardanger
Passt zu: Apertiff, Schweinefleisch, Schalentiere
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA
Apfelsorten: Aroma, Gravenstein, Summerred, Elstar
Alkoholgehalt: 9 %
Säure g/l: 6,2
Zucker g/l: 11,7
Perlfähigkeit: Feine Perlage
Organisch: Nein

Samsong Isberg (1795-1873) wuchs auf dem Bauernhof Isberg, südlich von Aga, auf. Er wollte schon in jungen Jahren weg vom heimatlichen Hof, seinem Vater und seiner Stiefmutter, und ging deshalb zum Militär nach Bergen. 1834 fing er als Henker an zu arbeiten. Er war Norwegens zweitletzter Henker, und der erste der das ganze Land als Arbeitsplatz hatte. Trotz seines düsteren Berufes wurde Samson als ein gutherziger und beliebter Mann beschrieben. Nach fünfzehn Hinrichtungen ging Samson in Rente. Als sein Leben sich dem Ende zuneigte, sagte er „Es wird schwer sein all diejenigen, denen ihr Leben ich beendet habe, auf der anderen Seite wieder zu treffen.“

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