Innlegg merket ‘produsent’
Fjordfolk Mikrobryggeri
Fjordfolk Mikrobryggeri holder til i Sandefjord, og vår cider-serie har fått navnet «Tall Ship Craft Cider».
Les merNordre Nes
Garden Nordre Nes ligg i eit vakkert fruktlandskap på Nesodden, ut mot Norsjø i Telemark. Her er det eit særleg godt klima for fruktdyrking, og på garden har det vore dyrka eple for salg i over 100 år. Ved sida av eple, dyrkar vi også pærer, plommer, samt korn. Vi lagar vår eigen eplemost og eplesider, dyrkar snittblomar og har eit lite gardsutsal.
Les merKvestad Sideri
Under Folgefonna i Hardanger ligg Kvestad Sideri. Kvestad ligg ca. 220 m.o.h. og her har det vore produsert eple og laga sider i generasjoner.
Kvestad Sideri AS er ei familiebedrift beståande av Ellen og Haakon, døtrene Hilde og Marianne, deira sambuarar Andre og Olav Arne, og deira søskenbarn Ole Kristian. Til sammen ei god blanding av ulik kompetanse.
Sideriet har utspring frå bruk 2 og 3 på Kvestad. Me tar imot gjester for guiding og sidersmaking og formidlar historie frå begge gardane.
Les merStore Naa siderkompani
Velkommen til Store Naa Siderkompani frå garden med gardsnummer 57 og bruksnummer 2 i Ullensvang, Hardanger. Her vert det produsert og kultivert edle dråper fra Hardanger sine verdensberømte epler. Me lagar både sider og saft tufta på tradisjon, kjærleik, iderikdom og trass, slik det meste er på Store Nå.
Les merSolhøi Cider
Solhøi ble startet i 2016 av cidermaker, hjemmebrygger og kunstner, Martin Bech-Ravn som lager naturlig villgjæret cider, av de beste norske eplene. Produksjonsmetoden er basert på tradisjonell champagneproduksjon, med lang og kald gjæring, naturlig kullsyre på flaske + digorgering
Les mer