Humlepung
MODERNE NORSK SIDER
Humlepung
Produsent: Aga Sideri
Fra: Hardanger
Passer til: Grill, sterk mat, feit mat
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA
Epletyper: Summerred, Aroma, Discovery
Alkoholprosent: 7 %
Syre g/l: 6,8
Sukker g/l: 22
Grad av muserende: Perlende
Økologisk: Nei
Då Joar og familien skulle overta gard på Aga, var det med ønske om å halde gamle tradisjonar i hevd, samstundes som dei hadde med seg nye idéar og impulsar. Slik har sideren Humlepung vorte til. Humlepung er ein tradisjonell Hardangersider, tilført humle. Gamle tradisjonar møter nye impulsar.