Hardangersider Tørr

Arturas Gailius

Hardangersider Tørr

Produzent: Hardanger Saft og Siderfabrikk
Von: Vestland
Passt zu: Meeresfrüchte, helles Fleisch
Verkaufsstelle: Hofladen, Vinmonopolet, HORECA
Apfelsorten: Discovery, Gravenstein
Alkoholgehalt: 8,2 %
Säure g/l: 6
Zucker g/l: 10
Perlfähigkeit: Feine Perlage
Organisch: Nein

Ein trockener und perlender Cider, hergestellt aus reifen Äpfeln der Region Hardanger: Gravensteiner und Discovery. Hergestellt mithilfe von Wildhefe aus Apfelschalen (Spontangärung).