Jøkulen
Hardangersider Jøkulen
Produsent: Hardanger Saft og Siderfabrikk
Fra: Vestland
Passer til: Aperitiff, skalldyr, lyst kjøtt
Utsalgssted: Gårdsutsalg, Vinmonopolet, HORECA
Epletyper: Discovery, Summerred, Aroma og Gravenstein
Alkoholprosent: 8 %
Syre g/l: 7
Sukker g/l: 18
Grad av muserende: Perlende (litt bobler)
Økologisk: Nei
Frisk og fruktig, ettersmak med hint av sitrus. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskalet (spontangjæring).