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Nordre Bergan Gård – Agnar Lund

Ici à la ferme de Nordre Bergan, je fais pousser des pommes, des citrouilles et des céréales. Je vends également du miel provenant de mes propres abeilles. De plus, je transforme les pommes en cidre et en jus de pomme. Les pommes et les citrouilles sont livrées à Bama, ainsi que vendues dans ma propre boutique de ferme.

Harding Økologiske Sideri

En hiver 2021/2022, de nouveaux locaux de production ont été construits conformément aux principes biologiques : des matériaux locaux provenant de notre propre forêt, une isolation en fibres de bois dans les murs et le plafond, et des panneaux solaires sur le toit

Fjordfolk Mikrobryggeri

Fjordfolk Mikrobryggeri est situé à Sandefjord, et notre gamme de cidres artisanaux porte fièrement le nom de "Tall Ship Craft Cider". Notre pub, niché au cœur du chantier naval de Framnes, se trouve à l’endroit même où fut construit le majestueux voilier Christian Radich.

Hajen Sideri

Nous exploitons une petite ferme où la culture des pommes est au cœur de notre activité. Nous cultivons également quelques prunes destinées à la vente.

Reina Fruktgård

« Reina » est le nom de la ferme depuis sa création. C’est l’une des plus anciennes fermes le long du Fannefjord. Elle est située à Hjelset. Son nom fait référence à la pente et à l’inclinaison vers le soleil et la mer.

Sider AS

À la ferme Skogheim, à Aure, des pommiers ont été plantés depuis les années 1940. Lorsque Bjørn Torsetnes a hérité de la ferme, il a saisi l'opportunité de développer un produit unique basé sur les anciennes traditions de la ferme, avec son partenaire commercial June Vestavik. Après la plantation du premier arbre, le « Fjordsider » a rapidement vu le jour.

Ølmheim siderhage

Øvre Ellingsrud est une petite ferme située à Østre Jevnaker, à 430 mètres d’altitude. Depuis 2012, Camilla et Jan y cultivent du cassis et des groseilles en petite quantité, en agriculture biologique et naturelle. Depuis lors, nous produisons du jus et de la confiture à partir de nos propres baies.

Sideriet

Nous produisons du cidre à partir de pommes du Midt Telemark. Le cidrerie a été fondée en 2020 et est dirigée par Hans Olav Børte et Morten Espe. Nous avons 3 ciders jusqu'à présent, en plus du jus de pomme qui sera vendu depuis la ferme.

Aga Sideri

Aga Sideri est parfaitement situé au cœur du Hardanger, dans les hautes montagnes. Dans un climat idéal pour l'arboriculture fruitière, les pommiers sont entretenus et soignés tout au long de l'année.

Lofthus Sideri

Lofthus Sideri se compose de quatre fermes voisines situées à Lofthus qui, ensemble, visent à produire du jus de pomme et du cidre de grande qualité. Nous produisons nos pommes sur des pentes raides et ensoleillées orientées vers le sud-ouest. Combinées à un bon sol et à un climat idéal avec de longues journées d'été, elles donnent aux pommes le goût sucré et acide qui est si important dans la production d'un bon jus de pomme, et surtout d'un bon cidre.