Trolltunga

Hardangersider Trolltunga
Produzent: Hardanger Saft og Siderfabrikk
Von: Vestland
Passt zu: Aperitif, hellem Fleisch und Fisch
Verkaufsstelle: Hofladen, Vinmonopolet, HORECA
Apfelsorten: Gravenstein, Summerred und Aroma
Alkoholgehalt: 8 %
Säure g/l: 6
Zucker g/l: 15
Perlfähigkeit: Feine Perlage
Organisch: Nein
Ein trockener Cider mit einem frischen Aroma nach reifen Äpfeln. Hergestellt nach der traditionellen Methode mithilfe von Wildhefe aus Apfelschalen (Spontangärung).