Alde Svans
SORTENREINE CIDER

Alde Svans
Produzent: Alde Sider / Bleie gard
Von: Hardanger
Passt zu: Fleisch und fetten Fisch. Speisen am besten gut würzen
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA, Vinmonopolet
Apfelsorten: Summerred, Aroma, Discovery
Alkoholgehalt: 9 %
Säure g/l: 14
Zucker g/l: 45
Perlfähigkeit: Still/Flach
Organisch: Nein
Jung, saftig und leicht perlend, Apfel- und Kräuteraroma, ein dezent herber Abgang Wird fast auf die gleiche Weise produziert wie „Alde Issider“. „Svans“ besteht aus doppelt so vielen Äpfeln wie ein herkömmlicher Cider. Das ergibt mehr Säure, mehr Alkohol und mehr Restsüße im Aroma. Und natürlich einen intensiven Apfelduft.