MJØDURT

Mädesüß (Filipendula ulmaria) ist eine zarte Pflanze mit kleinen weißen Blüten, die von Frühsommer bis in den frühen Herbst einen süßlich-blumigen Duft verströmen. Anikonic Mjødurt ist ein halbtrockener weißer Fruchtwein aus ausgewählten Williamsbirnen und handgesammeltem, wild wachsendem Mädesüß aus Østre Torp nahe Drøbak.

De wijn toont een complex aromatisch profiel met tonen van sappige Williamspeer, bijenwas en rijpe citroenschil. Mooi in balans tussen zuurgraad en zoetheid, met een lange en elegante afdronk.