Mjødung
OBSTWEIN
Mjødung
Produzent: Sidergården
Von: Trøndelag
Passt zu: Dessertwein
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA
Fruchtweintyp: Schwarze Johannisbeere
Alkoholgehalt: 8 %
Perlfähigkeit: Still/Flach
Organisch: Nein
Charaktervoller Met aus Honig der hofeigenen Imkerei, verfeinert mit ausgewählten Früchten, Beeren und Kräutern zur Ausprägung eines eigenständigen Stils.
Hellgolden und klar im Glas. Feine Waldaromen gehen über in ein intensiveres Honigprofil mit floralen Nuancen. Harmonisch ausbalanciert mit feiner Süße, lebendiger Säure und gut eingebundenem Alkohol. Langer, anhaltender Abgang.
Mjødung wurde als Norwegens bester Met 2022 ausgezeichnet.
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