Innlegg merket ‘vilt’
Cerasus Frukt by Lindheim
Cerasus er en blend av 2020 og 2021 eplecider av Aroma og Rubinstep lagret på gamle vinfat, samt Dolgo cider lagret på rom-fat
Les merSognefjord
Sognefjord er laga med bitre cidereple opphaveleg frå Normandie og Somerset.
Lukt: Aroma med preg av eple, blomst og sitrus.
Smak: Fruktig start preg av eple og blomst, ettersmak med tydeleg tannin og god lengde.
Farge: Middels djup gylden.
Metode: Most fra en rekke ulike epletyper ble tankgjæret over en lang periode, Tankgjæring og naturleg utfelling. Perlande og naturlig karbonering.