Innlegg merket ‘Passer som aperitiff’
Vindpust
Halvtørr og perlende sider. Strågul farge. God syrebalanse med lang og fin ettersmak av epler.
Passar godt både til mat og aleine.
Aroma
Tilsett gjær. Ung, perlande og fruktig. Preg av eple, sitrus og urter. Ein sødmefylt sider med god balanse. Duft av sitrus, urter og lett floral. God åleine som aperitiff og til lettare matrettar
Les merSider med bringebær
Sider med bringebær frå Lærdal gir ein medium søt og smått syrleg sider. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet (spontangjæring)
Les merSolgangsbris
Ein halvsøt og sprudlande eplesider med frisk smak. Lys og klar i fargen. Passer til sjømat eller som aperitiff.
Les merBølgeskvulp
Ein tørr og sprudlande eplesider med syrlig smak. Lys og klar i fargen. Passer til sjømat eller som aperitiff.
Les mer