Opedalstunet er ein fameliedreven fruktgard på Lofthus i Hardanger. Me driv moderne fruktproduksjon med hovudvekt på frukt til konsum. Me bruker ein del av frukta vår til vidareforedling i form av sider, eplemost, syltetøy og hermetisk frukt.

Det er Guro og Erland som driv garden, med god hjelp av dei tre sønene Heine, Gaute og Anve. Guro har produksjonskjøken på garden der ho i tillegg til vidareforedling bakar kaker på bestilling.