FYNDIG
IS SIDER
FYNDIG
Produsent: Eiane Gard
Fra: Skiftun, Ryfylket
Passer til: Syrligere saus (sitron, appelsin), ingefær
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA
Epletyper: Aroma, Rubinstep
Alkoholprosent: 7,5 %
Syre g/l: 6
Sukker g/l: 13
Grad av muserende: Perlende
Økologisk: Nei
FYNDIG er ein handlaga sider med fleire eple i kvar flaske. Sideren har vore gjennom frost for å kunne fjerne noko av det naturlege vatnet i eplet.
Resultatet er ein tørr, syrleg og kompleks sider.