Strupstadsider

Silje_Osnes_strupstadsider

STRUPSTAD SIDER

Produzent: Tingvoll Sider
Von: Mittelnorwegen
Passt zu: Apertiff, Meeresfrüchte, helles Fleisch, scharfe Speisen
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA
Apfelsorten: Mischung
Alkoholgehalt: 8 %
Säure g/l:
Zucker g/l:
Perlfähigkeit: Feine Perlage
Organisch: Nein

Strupstadcider gibt es in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und jeweils in geringer Auflage. Er ist trocken bis lieblich und hat einen Alkoholgehalt zwischen 7 und 8%. Die Apfelsorten variieren bei den unterschiedlichen Serien, und es gibt Ciderserien mit zugesetzter Hefe und welche mit Wildhefe.