Egge Gård Iseple
EISCIDER
Egge Gård Iseple
Produzent: Egge Gård
Fra: Buskerud
Passer til: Epledesserter, is og sorbeter, kraftige oster eller helt alene.
Verkaufsstelle: Hofverkauf, HORECA, Vinmonopolet
Apfelsorten: Aroma
Alkoholgehalt: 10%
Syre g/l: 27
Sukker g/l: 250
Perlfähigkeit: Still/Flach
Organisch: Nein
Egge Gårds Iseple er en Is-sider og en av våre mest prisvinnende produkter nasjonalt og internasjonalt.
Friskpressede epler fryses til -25 C til vannet i mosten krystalliseres. Tilbake får man «hjertet» av det norske eplet med høy konsentrasjon av sukker og syrefriskhet. Faktisk går det om lag 20 kilo epler for å fremstille en liter Iseple. Is-sideren gjæres siden til 10 % vol. Oppmerksomheten om Egge Gårds Iseple skyldes balansen mellom sukker og syre som gjør dette produktet unikt.
German 
Norwegian 
English