Egge Gård Iseple
ICE CIDER
Egge Gård Iseple
Producer: Egge Gård
Fra: Buskerud
Passer til: Epledesserter, is og sorbeter, kraftige oster eller helt alene.
Point of sale: Farm sale, HORECA, Vinmonopolet
Apples: Aroma
Alcohol content: 10%
Syre g/l: 27
Sukker g/l: 250
Level of carbonation: Still
Organic: No
Egge Gårds Iseple er en Is-sider og en av våre mest prisvinnende produkter nasjonalt og internasjonalt.
Friskpressede epler fryses til -25 C til vannet i mosten krystalliseres. Tilbake får man «hjertet» av det norske eplet med høy konsentrasjon av sukker og syrefriskhet. Faktisk går det om lag 20 kilo epler for å fremstille en liter Iseple. Is-sideren gjæres siden til 10 % vol. Oppmerksomheten om Egge Gårds Iseple skyldes balansen mellom sukker og syre som gjør dette produktet unikt.
English 
Norwegian 
German