Villeplet

Vi vil lage en matorientert, knusktørr sider, og kongstanken vår er å redde det utrydningstruede norske villeplet samtidig.

Vi flyttet fra St. Hanshaugen, Oslo til bygda Kjørsvikbugen på Nordmøre i januar 2019. Monikas lange fartstid i vinbransjen resulterte i et sterkt ønske om selv å produsere fermenterte drikkevarer, og eplesider fra Nordmøre ble svaret.

Les mer