Posts by Anette Vidnes
marg & bein
Vi startet i 2015 og har hovedfokus på Norske råvarer og dyrevelferd. Pr dags dato har vi Bergens største norske siderkart. I restauranten er det smaksmenyer men i vår vinbar kan man komme og bare ta ett glass sider og enkelt retter
Read MoreStille Harding
Saftig. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.
Read MoreKjøpmanns Harding
Frisk og sommerlig sider laget av Aroma og Discovery eple
Read MoreKvestad Issider
Medium fyldig issider med reine epletonar.
Read MoreKvestad Adelstein
Ein crisp sider laga på gravenstein. Sideren gjenspeglar friskheita i gravensteinseplet.
Read MoreTørr Harding
Sider produsert av 100% Aroma eple fermentert med spontangjær ved låg temperatur i 4-5 månader.
Read MoreHarding uten filter
Ufiltrert sider laga av 100% Aroma eple. Gjære 4 månader på tank og ettergjæra 2 måneder på flaske. Pasteurisert for å stabilisera og unngå potensielle bomber.
Read MoreHumlesider
Laga av ulike eple med tilsetting av humle
Read MoreAroma
Muserande sider laga på Aroma epler
Read MoreGravenstein
Muserende rein sider av eplesorter Gravenstein.
Read More
Dutch 
Norwegian 
English 
German 
French