DEN NORSKE SIDERRUTA - Vestlandet

DE NOORSE CIDERROUTE - West-Noorwegen

Noorwegen, en met name het westelijke deel van Noorwegen, met Hardanger voorop, heeft de laatste 10 jaar veel spannende ciderproducenten erbij gekregen. Van Rogaland en Ryfylke in het zuiden, via Hardanger en Sogn, helemaal tot Møre en Romsdal, kun je nu uitnodigende fruit- en appelboerderijen met ciderproductie vinden.

De meeste producenten verkopen hun producten in de Vinmonopolet winkels, maar de producten kunnen ook worden gekocht in de winkels op de boerderij zelf. Hier kun je zowel appelsap als cider kopen, en ook genieten van de pure smaken aan de hand van verschillende proeverijen die worden aangeboden.

Veel boerderijen bieden ook een wandeling door de boomgaard aan en is er de mogelijkheid om eten en cider in combinatie te ervaren.

Het is uiteraard mogelijk om de hele Ciderroute door heel West-Noorwegen te bezoeken,
maar het is misschien eenvoudiger je op één of twee regio's te concentreren.

We hebben de route onderverdeeld in 4 regio's:

ROGALAND/RYFYLKE

In Rogaland is de fruitteelt in opkomst. Vooral in Ryfylke, waar ook een groot deel van de ciderproductie in de regio plaatsvindt. Het klimaat in de fjord is zeer geschikt voor het telen van fruit en historisch gezien werd er fruitwijn van gemaakt. Maar vandaag de dag wordt er voornamelijk allerlei soorten cider geproduceerd.

Vanuit Stavanger kun je naar Randaberg reizen en Sandalen Gård bezoeken, waar ze een grote verscheidenheid aan cider produceren. Sandalen gård Ze hebben een winkel op de boederij met een selectie unieke ciders. Vanuit daar rij je in ongeveer 1 uur en 20 minuten naar Hjelmeland met in de omgeving verschillende ciderproducenten in Ryfylke. Smaken av Ryfylke

Door contact op te nemen met het bedrijf "The Taste of Ryfylke" krijg je toegang tot zowel accommodatie als hun restaurant in Hjelmeland. Het restaurant staat bekend om zijn keuken en om de lokale cider op de drankenkaart. Accommodatie kan ook via hen worden geboekt. Een andere plek om in de omgeving te verblijven Jelsa hotell of Fossane gard.

Bezoek ciderproducenten in Rogaland/Ryfylke:

Begin je reis

HARDANGER

Hardanger heeft een lange traditie als fruitdistrict in Noorwegen en is de thuisbasis van vele moderne Noorse ciders. Van de oprichting van Hardanger Saft og Siderfabrikk in Aga en Alsåker in Utne, meer dan 100 jaar geleden, tot de bekende producenten van vandaag zoals Alde, Edel en vele anderen. Want de diversiteit is groot in Hardanger en de producenten bevinden zich zowel aan beide zijden van de Sørfjord, als in Ulvik en het Kvam/Øystese-gebied.

Spannende overnachtingsmogelijkheden die goed passen bij uw reis langs de Ciderroute in deze regio, zijn Utne Hotel aan de ene zijde en Ullensvang Hotel aan de andere zijde van de Sørfjord, maar ook Brakanes in Ulvik en Hardangerfjord Hotel in Øystese.

Als je op zoek bent naar interessante eetgelegenheden met een goede selectie lokale cider uit Hardanger, raden we Siderhuset Ola K in Nå, restaurant Buer, Aga Brasserie in Odda en Gløyp in Kinsarvik aan.

In Hardanger heb je ook de mogelijkheid om een cidercruise te maken met Fjordtours langs de vele ciderboerderijen in de Sørfjord. Het is ook mogelijk om een fjordcruise te maken met NORLED in het seizoen vertrekt de boot elke ochtend vanuit Norheimsund en bezoekt Utne, Lofthus, Kinsarvik, Ulvik en Eidfjord. Het is ook mogelijk om goedkoop met de bus te reizen. Gebruik de EnTur-appen om je busreis te plannen.

Spannende bestemmingen in de omgeving zijn natuurlijk Trolltunga, bereikbaar vanuit Tyssedal, en Dronningstien vanuit Kinsarvik naar Lofthus. Onderweg naar de fjord kun je de ciderproducenten in Lofthus bezoeken.

Bezoek ciderproducenten in Hardanger:

Begin je reis

SOGN

Sogn is een van de beroemdste historische fruit- en bessendistricten van Noorwegen. Sogn heeft de afgelopen jaren steeds meer spannende ciderproducenten erbij gekregen. Een van de pioniers onder de Noorse producenten is te vinden in het prachtige Balestrand. Balholm en hun Ciderhuset zijn daar gevestigd. Zij verzorgen hoog aangeschreven rondleidingen, proeverijen en een unieke eetervaring.

Twee van de nieuwste producenten in deze regio zijn iets verder in de fjord gelegen; Odelsgut in Fimreite en Ølmheim in Slinde. Beide ciderproducenten bieden ciderproeverijen aan op hun boederij. Tip: Om vanuit het centrum van Sogndal naar Odelsgut te komen, kan je of de boot pakken of een electrische fiets huren.

Amble boederij, nabij het historische Kaupanger, produceert cider die in de boerderijwinkel kan worden gekocht. Ook verhuren ze verschillende vakantiehuizen in de omgeving en zijn er kampeerplaatsen beschikbaar aan het fjord.

Spannende overnachtingsmogelijkheden die goed passen bij uw avontuur op deze ciderroute, zijn Dragsvik Hotell, niet ver van Balestrand, en Fjærland Fjordstove Hotell in het prachtige Fjærland.

Een andere spannende plek om te overnachten, verder de fjord in, is Eple Bed & Apple. Zoals de naam al doet vermoeden, kun je hier zowel overnachten als appels kopen die ze zelf telen op de boederij.

In het hart van de Lustrafjord Sogn vind je Skjolden Sideri op de Bolstad Neverdal fruitboerderij.

Sogn is vol met prachtige natuur en heeft vele culturele

bezichtigheden Urnes stavkirke.

Een prachtige manier om van Bergen naar Sogn te komen is met de boot. Meer informatie over dit aanbod vind je op NORLED

Bezoek ciderproducenten in Sogn (Nordfjord):

Begin je reis

MØRE OG ROMSDAL

Møre og Romsdal is het noordelijkste deel van de Ciderroute in West-Noorwegen. De producenten in deze provincie zijn allemaal vrij recent begonnen met het produceren van cider. Langs de Storfjord, in Stranda en Linge, vind je Skarbø Gard, een van de oudste producenten in de regio. Ze produceren zowel verschillende soorten cider als prijswinnende kazen. Lingebakken, iets verderop gelegen in de traditionele fruitdistricten van Linge en Valldal, is een producent van zowel fruit als cider.

De producenten Reina fruktgård en Skogheim gård werken samen onder de naam Fjordsider. Ze zijn beide gelegen langs de Fannefjorden, op korte afstand van Molde. En nog wat verder naar het noorden, op de boerderij Strupstad, vind je Tingvoll Sider.

Een geweldige plek om te stoppen voor lokale producten en te lunchen is Stolt mat på Sjøholt Als je wilt overnachten, kun je een kamer boeken in het geweldige Storfjord hotell of het wat meer traditionele Nilsgardstunet.