Posts de Anette Vidnes
marg & bein
Vi startet i 2015 og har hovedfokus på Norske råvarer og dyrevelferd. Pr dags dato har vi Bergens største norske siderkart. I restauranten er det smaksmenyer men i vår vinbar kan man komme og bare ta ett glass sider og enkelt retter
Lire la suiteStille Harding
Saftig. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.
Lire la suiteKjøpmanns Harding
Frisk og sommerlig sider laget av Aroma og Discovery eple
Lire la suiteKvestad Issider
Medium fyldig issider med reine epletonar.
Lire la suiteKvestad Adelstein
Ein crisp sider laga på gravenstein. Sideren gjenspeglar friskheita i gravensteinseplet.
Lire la suiteTørr Harding
Sider produsert av 100% Aroma eple fermentert med spontangjær ved låg temperatur i 4-5 månader.
Lire la suiteHarding uten filter
Ufiltrert sider laga av 100% Aroma eple. Gjære 4 månader på tank og ettergjæra 2 måneder på flaske. Pasteurisert for å stabilisera og unngå potensielle bomber.
Lire la suiteHumlesider
Laga av ulike eple med tilsetting av humle
Lire la suiteAroma
Muserande sider laga på Aroma epler
Lire la suiteGravenstein
Muserende rein sider av eplesorter Gravenstein.
Lire la suite
French 
Norwegian 
English 
German 
Dutch