Anette Vidnes, forfatter på Siderlandet - Pagina 10 van 24

Måge gard

Vi har produsert sider i over 30 år. Held til på Måge (tidlegare lokala til Måge gardsbutikk) Våre produkter er muserande Gravenstein sider, Aroma sider og Humlesider Flat Gravenstein sider(utan bobler) Eplesaft på flasker.

Hajen Sideri

Vi har en liten gård med hovedvekt på epler. Vi har i tillegg en del plommer som blir levert til konsum. Hovedmengden med epler blir også levert til konsum

Opedalstunet

Opedalstunet er ein fameliedreven fruktgard på Lofthus i Hardanger. Me driv moderne fruktproduksjon med hovudvekt på frukt til konsum. Me bruker ein del av frukta vår til vidareforedling i form av sider, eplemost, syltetøy og hermetisk frukt.

Stas

Dette er den mest sødmefulle og aromatiske av våre sidere, ettersom den har et stort innslag av «nyere» eplesorter og en andel pære

Flid

FLID er laget av epler fra Heim og Aure, inkludert en andel av villepler fra det ærverdige, gamle villeppletreet på vakre Valsøya.

Pærri frå Hardanger

Pæresider med bitter eple

Austavind

Tørr sider på Summerred, syrleg, frisk, fruktig. 7.25 %

Bolstad Neverdal Fruktgard

Me er familien Bolstad/Neverdal (Erik, Torill og 3 born) som bur på Skjolden i Luster kommune, innerst i Sognefjorden.

Alde Svans

Ung, saftig og lett perlende, preg av epler og urter, hint av bittert i ettersmak.

Alde Issider

Alde Issider er ein fyldig dessertsider med markant syre og ein høg restsødme til balanse. Duft av eple og karamell

Dutch