Bristol Fashion

Tradisjonell engelsk «Vintage» gårdssider, Bristol Fashion er en blanding av 3 «bittersøt» eplesorter, de beromte Dabinett, Yarlington Mill, og Balls Bittersweet.

Lire la suite

OmCider

OmCider est situé à Hjelmeland dans le Ryfylke. Nous avons planté nos premiers pommiers sur la ferme en 2016, et nous avons maintenant 5 hectares de pommiers et 1 hectare de cerisiers.

Lire la suite

Bjor ur-sider

Den gamle, opphavelege cideren som vart brygga over heile det nordlege Europa, var kalla bjor på norrønt og beor på gamalengelsk. Drikken var laga av gjæra fruktsaft, gjerne med bær og urter og tilsett honning for å få høg alkoholstyrke.

Lire la suite