Bringebærlandets Mjød

Bringebærmjød er symbiosen av honning og bringebær i flytende form. På sommeren flyr biene fra blomst til blomst og samler nektar, samtidig som de sørger for at plantene bestøves.

Read More

Bringebærlandets Musserende

Bringebærlandets Musserende er laget etter den tradisjonelle champagnemetoden. Boblene skapes mens flaskene ligger til ettergjæring i mange måneder før de håndvendes i spesielle stativer

Read More

Bringebærlandets Isvin

Bringebærlandets Isvin er laget på frossen bringebærmost. På vinteren settes mosten ut og gjennom sakte tining tappes det en konsentrert bringebærsirup som settes til gjæring. Resultatet er en sterk opplevelse av syre og sødme i skjønn forening. Isvinen passer til dessert og ost eller alene for seg selv.

Read More

Bringebærlandets Dessertvin

Dessertvinen har tydelig smak av bringebær, god sødme, balansert med frisk syre. Lang ettersmak. Den bør nytes avkjølt, for seg selv, i selskap med ost eller til en dessert.

Read More

Leikvin

Ein musserande rosèsider med bringebær frå Lærdal og eple frå Hardanger, smaksatt med humle

Read More

Spildesider Raud

Good on its own and with cheeses, especially blue mold (Kraftkar) and dark chocolate (Fjåk – with brown cheese) Cream and yoghurt

Read More

Fly Home

Semi-dry raspberry cider, with a scent of fresh raspberries, light pink cider with a taste of raspberries and acidic apples.

Read More

Livlig Rosésider

Livlig Rosésider Eple og Bringebær, made from Red Aroma and Red Gravenstein. Suitable as an aperitif, or with white meat, cheese, and dessert.

Read More

Handverkscider bær

​Made from apple, raspberry, currant, rhubarb and hops. Fruity and dry, yet very flavorful. An exciting newcomer.

Read More