Articles balisés ‘Gull Norges Beste 2024’
Ildkvede
Spontanfermentert cider, laget på litt blanda epler samt, kvede og kirsebær
Lire la suiteAttåt eple
Frisk og saftig eplesider laget utelukkende på norske epler. Ikke tilsatt sukker. Varme soldager kombinert med kalde netter typisk for fjordnorge sørger for konsentrert og aromatisk sider.
Lire la suiteHeldre Summerred
Farge: Klar, strågul
Lukt: Medium intens fruktig, krudra urter, sunne gule epler
Smak: Rein tørr, medium minus syre, lett bitter
Vill og Villig
Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold.
Lire la suiteSkarbø Gravenstein
Gravenstein er ein sort som vart avla fram i Danmark på 1700-talet. Epla er store, smakfulle og saftige. No er raud gravenstein mest vanleg, men eldre dyrkarar held på at den gule sorten er den beste. Vi nyttar begge deler i gravenstein-sideren vår.
Lire la suiteLagmann Sider
Fruktig og lett perlande, passar bra til skalldyr, fisk, kylling og syrlege grønnsaksrettar.
Lire la suiteValagubben
Modent uttrykk, passe søt og syrleg.
Smakar best til fjells, fjords og til bords.