Produsent
Eiane Gard
På nordsida av Jøsenfjorden ligg idylliske Eiane Gard, eit sted med vilje til å gi ei framtid mot fornyelse og åpenhet, der mennesker kan møtas og nye relasjoner skapas. Sider, mat, kunst og kultur skal være ein viktig del av opplevelsen hos oss.
Gardsbrenneriet
Gardsbrenneriet held til på solrike og lune Hauge på nordsida av Gloppefjorden i Nordfjord. På garden er det ypperlege vekstvilkår for frukt og bær og tradisjonar for fruktdyrking heilt tilbake til 1800-talet. Staden har til og med sin eigen historiske eplesort. Haugeeple er eit friskt og aromatisk eple som Gardsbrenneriet har poda tre av og planta ut for å dyrke eplesorten til bruk i drikkevarer.
Dyre Gård
Dyre Gård produserer økologiske epler, eplemost og eplesnacks på Raet i Rygge kommune – på solsiden av Oslofjorden. Gårdens vestvendte beliggenhet ned mot sjøen gjør at eplene får optimale temperatur, lys og solforhold.
Inderøy Gårdsbryggeri
Inderøy Gårdsbryggeri har laget eplecider siden 2015 som verdens nordligste kommersielle cider-produsent. Vi har egen eplehage med ca 60 trær og supplerer med epler fra 3-4 eplehager som ligger på bondegårder i nærheten.
Nordre Nes
Garden Nordre Nes ligg i eit vakkert fruktlandskap på Nesodden, ut mot Norsjø i Telemark. Her er det eit særleg godt klima for fruktdyrking, og på garden har det vore dyrka eple for salg i over 100 år. Ved sida av eple, dyrkar vi også pærer, plommer, samt korn. Vi lagar vår eigen eplemost og eplesider, dyrkar snittblomar og har eit lite gardsutsal.
Draopar
Draopar er Eidfjord sitt fyrste sideri. Som vanleg skil me i Eidfjord oss ut frå resten av Hardanger også når det gjeld siderproduksjon, Draopar har nemleg starta i feil ende. Draopar vert produsert på ein gard som ikkje lenger er gard, me kan laga sider, men me har ikkje epler!
Anikonic
Anikonic produserer innovative viner med spennende kombinasjon av frukt, bær og urter. Produksjonslokaler er lokalisert like ved Hønefoss. Råstoff som Anikonic viner er laget av er økologisk frukt og bær fra Viken samt håndplukkende urter.
Balholm
Balholm AS ble etablert i 1996 av Åge Eitungjerde . Da Åge tok over frukthagen i Balestrand på midten av 90-tallet, han så etter nye måter å utnytte frukta på.
Fjordfolk Mikrobryggeri
Fjordfolk Mikrobryggeri holder til i Sandefjord, og vår cider-serie har fått navnet «Tall Ship Craft Cider».
Lofthus Sideri
Lofthus sideri er fire nabobruk på Lofthus som i lag freistar å laga god eplejuice og sider. I bratte skråningar dyrkar me epla våre, solrikt til vendt mot sørvest. I lag med eit godt jordsmonn og gunstig klima med lange sumardagar gjev dette epla den søte og syrlege smaken som er så viktig for ein god eplejuice, og ikkje minst, ein god sider. Utsalet vårt ligg mellom fruktre og gardstun i enden av Dronningstien på Lofthus i Hardanger, og me kan tilby iskald eplejuice som perfekt avslutning på turen, eller eit glas med sider.