sjømat Arkiver - Siderlandet

Strupstadsider

Strupstadsider kommer i ulike smaker og i mindre opplag

Opo

Tørr, sprudlande eplesider. Namnet Opo kjem frå elva Opo som renn frå Hardangervidda og ned gjennom bygda Lofthus.

Ildkvede

Spontanfermentert cider, laget på litt blanda epler samt, kvede og kirsebær

Flytende solskinn

Spontanfermentert cider, laget på Aroma, Holsteiner cox og prydepler fra Borgebund gård i Råd

Vassås

Klart lys. Duft av epler, vanilje, aprikos og blomster.

Nigard

Pen klar lys, fine bobler. Vinøst preg, fersken, steinfrukt og sødme.

Attåt eple

Frisk og saftig eplesider laget utelukkende på norske epler. Ikke tilsatt sukker. Varme soldager kombinert med kalde netter typisk for fjordnorge sørger for konsentrert og aromatisk sider.

Santana

Balansert syrenivå, smak av grønne epler

Holsteiner Cox

Grønne epler, lime og
flintstein. Vinøs med smak av
grønne epler og sitrus.

Prestgard eplesider

Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak

French