Articles balisés ‘Perlende’
Prestgard eplesider
Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak
Lire la suiteKingston Black
Kong av sidereplene, Kingston Black er en «bittersharp» epler som lage veldig balansert enkelsort sider
Lire la suiteSouth Seas Cider
Tørrhumlet med Ella humle fra Tasmania, South Seas er lagt av Summerred og Discovery epler
Lire la suiteBjor ur-sider
Den gamle, opphavelege cideren som vart brygga over heile det nordlege Europa, var kalla bjor på norrønt og beor på gamalengelsk. Drikken var laga av gjæra fruktsaft, gjerne med bær og urter og tilsett honning for å få høg alkoholstyrke.
Lire la suiteLivlig med stikkelsbær
Smakssatt eplesider laget på rød Aroma og Rød Gravenstein. Passer som Aperitiff og til skalldyr, fisk og grønnsaker.
Lire la suiteLivlig Rosésider Eple og Bringebær
Livlig Rosésider Eple og Bringebær er laget av Rød Aroma og Rød Gravenstein. Passer til Aperitiff, lyst kjøtt, ost og dessert
Lire la suiteBlend
Lakserosa med aroma av grønne epler. Forfriskende, juicy, mineralsk og tørr.
Lire la suiteLivlig Eplesider
Frisk med god eplesmak og syrlig avslutning.
Duft av presset epler, sitrus og urter.
Bakkesider
Spontangjæra sider utan tilsett sukker. Passer godt med Hardost/kittost, pasta, sjømat, kylling
Lire la suiteFYNDIG
FYNDIG er ein handlaga sider med fleire eple i kvar flaske.
Resultatet er ein tørr, syrleg og kompleks sider.