Eplesorten Discovery Arkiver - Page 4 sur 4 - Siderlandet

57/2

57/2 er namnet på sideren. Og er ein hyllest til garden, tradisjonane og historia på Store Nå.
57/2 er ein «Classic Norewgian Cider». Med balansert blanding mellom sødmeme og syra.

57/2 – Brudeferd

Ein Rosesider som vart laga til ein sikkeleg Hardangerbryllaup, då søstera til produsent Eirik skulle gifte seg på garden 57/2. Og fekk dermed namnet Brudeferd

57/2 Kårkall

Oprinnelig frå Jordal i Odda, men uviss alder. «Kårkall» har meir kompleksitet enn vanleg «57/2» og kan passe bedre til tyngre matrettar.

Tunheim

Ung, saftig og perlende, preg av modent eple, ettersmak med ørlite grep.

Sider frå Hardanger

Sider frå Hardanger er ein halvtørr sider med kolsyre, laga med naturleg gjæring.

Sider med jordbær

Hardangersider med Jordbær. Frisk og smakfull sider med smak av jordbær og eple

Vindpust

Halvtørr og perlende sider. Strågul farge. God syrebalanse med lang og fin ettersmak av epler.
Passar godt både til mat og aleine.

Lagmann Sider

Fruktig og lett perlande, passar bra til skalldyr, fisk, kylling og syrlege grønnsaksrettar.

Sprudlande Harding

Saftig og lett perlende. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.

Sider med bringebær

Sider med bringebær frå Lærdal gir ein medium søt og smått syrleg sider. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet (spontangjæring)

French