Sider med hylleblom

FLAVORED CIDER

flaskemal_0043_NBSEF-161

Sider med hylleblom

Producer: Hardanger Saft og Siderfabrikk
From: Hardanger
Pairs with: Apertiff, Light meat, shellfish, cheese
Point of sale: Farm sale, Vinmonopolet
Apples: Apple, elderflower
Alcohol content: 6.4 %
Acid g/l: - 8
Sugar g / l: 27
Level of carbonation: Bubbly
Organic: No

Ein sider av eple frå Hardanger, tilsett hylleblom frå Seim i Nordhordaland. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet (spontangjæring). Ein kompleks sider med floralt preg. Nydeleg saman med kvitmuggsot og godt modna fast ost, så vel som til dessert.

MODERN NORWEGIAN CIDER

ICE CIDER