Egge Gård Ekte Sider 4,5
Egge Gård Ekte Sider 4,5
Producer: Egge Gård
Fra: Buskerud
Passer til: Aperitiff, fisk og fugl
Point of sale: Farm sale, Vinmonopolet, HORECA
Epletyper: Aroma, Gravenstein og andre
Alcohol content: 4,5 %
Acid g / l: 6
Sugar g/l: 5
Grad av muserende: Champagne-metoden / boblende
Organic: No
Egge Gård Ekte Sider er en lavere alkoholholdig sider fremstilt på flere kjente epletyper som Aroma, Gravenstein og andre epletyper. I tillegg benyttes det også noen Engelske sider-epler. Alle dyrket i Lier-området.
Unikt ved alle Egge Gårds sidere er at all sider er fremstilt på tradisjonell Champagne-metode, hvor annengangs gjæring foregår i flasken. Denne produksjonsmetoden er mer arbeidskrevende, men resulterer i større og bedre kompleksitet i frukten. Boblene i sideren blir også mer elegante. Den lave alkoholen resulterer i litt mer eplesødme enn våre andre sidere. Sideren er helt uten bruk av eplekonsentrat.
.
English 
Norwegian 
German 
French 
Dutch