I salg hos Vinmonopolet Arkiver - Pagina 12 van 15

a a Sider

Halvtørr, god syre som balanserer sødmen, frisk stil og klart eplepreg.

Rabagast

Syrlige epler, rabarbra, honning og mineraler. Lett syrlig finish.
Tørr

Vill og Villig

Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold.

Futens Vrede

Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold. Tørr til halvtørr, lett perlende

Velkommen til Store Naa Siderkompani frå garden med gardsnummer 57 og bruksnummer 2 i Ullensvang, Hardanger. Her vert det produsert og kultivert edle dråper fra Hardanger sine verdensberømte epler. Me lagar både sider og saft tufta på tradisjon, kjærleik, iderikdom og trass, slik det meste er på Store Nå.

57/2

57/2 er namnet på sideren. Og er ein hyllest til garden, tradisjonane og historia på Store Nå.
57/2 er ein «Classic Norewgian Cider». Med balansert blanding mellom sødmeme og syra.

57/2 – Brudeferd

Ein Rosesider som vart laga til ein sikkeleg Hardangerbryllaup, då søstera til produsent Eirik skulle gifte seg på garden 57/2. Og fekk dermed namnet Brudeferd

57/2 Kårkall

Oprinnelig frå Jordal i Odda, men uviss alder. «Kårkall» har meir kompleksitet enn vanleg «57/2» og kan passe bedre til tyngre matrettar.

Nordre Bergan Gård – Agnar Lund

Her på Nordre Bergan gård dyrker jeg epler, gresskar og korn. Egen bigård med salg av honning hører også til. I tillegg videreforedler jeg epler til Sider og Eplemost. .

Gardsbrenneriet

Gardsbrenneriet ligg solrikt og lunt til på Hauge, på nordsida av Gloppefjorden i Nordfjord. Gloppen er kjend for eit sterkt landbruk og eit levande lokalmatmiljø – her foredlar vi lokale råvarer til unike smaksopplevingar.