Articles balisés ‘tørr’
Unsinkable Sam
Lagt av Katje og Discovery epler fra Telemark, Unsinkable Sam er helt tørr klassisk norsk sider
Lire la suiteSouth Seas Cider
Tørrhumlet med Ella humle fra Tasmania, South Seas er lagt av Summerred og Discovery epler
Lire la suiteBlend
Lakserosa med aroma av grønne epler. Forfriskende, juicy, mineralsk og tørr.
Lire la suiteFYNDIG
FYNDIG er ein handlaga sider med fleire eple i kvar flaske.
Resultatet er ein tørr, syrleg og kompleks sider.
Hold Fast
Tørr cider laget av norske epler- Hold fast har noter av furusaft, sitrus, markblomster, hvit pepper og en lett salt tone fra epler dyrket ved fjordene i Norge.
Lire la suiteBonden Halvtørr
Ein perlande, frisk og fruktig sider. Ideell som aperitiff og ein god tørsteslukkar på varme sommardagar. Passar bra til svinekjøt og krema supper.
Lire la suiteSognefjord
Sognefjord er laga med bitre cidereple opphaveleg frå Normandie og Somerset.
Lukt: Aroma med preg av eple, blomst og sitrus.
Smak: Fruktig start preg av eple og blomst, ettersmak med tydeleg tannin og god lengde.
Farge: Middels djup gylden.
Metode: Most fra en rekke ulike epletyper ble tankgjæret over en lang periode, Tankgjæring og naturleg utfelling. Perlande og naturlig karbonering.
Aldin Cider Brut
Aldin er Balholm sitt flaggskip, laga av tradisjonelle bordeple og bitre cidereple. Første gangs gjæring i 2016, deretter flaskegjæring i 2 år før kvar flaske er blitt degorgert for hand i 2019
Lire la suiteTunheim
Ung, saftig og perlende, preg av modent eple, ettersmak med ørlite grep.
Lire la suiteKvasshovden
Kvasshovden er ein tørr og musserande sider. Tradisjonell produksjonsteknikk med naturleg gjæring
Lire la suite
French 
Norwegian 
English 
German 
Dutch