Prestgard eplesider

Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak

Lire la suite

OmCider

OmCider est situé à Hjelmeland dans le Ryfylke. Nous avons planté nos premiers pommiers sur la ferme en 2016, et nous avons maintenant 5 hectares de pommiers et 1 hectare de cerisiers.

Lire la suite

Bjor ur-sider

Den gamle, opphavelege cideren som vart brygga over heile det nordlege Europa, var kalla bjor på norrønt og beor på gamalengelsk. Drikken var laga av gjæra fruktsaft, gjerne med bær og urter og tilsett honning for å få høg alkoholstyrke.

Lire la suite