Anette Vidnes, forfatter på Siderlandet

Hula Girl Pasjonfrukt Sider

Halvtørr sider fermentert med pasjonfrukt, med tropisk aroma og smak.

Fly Home Raspberry Cider

Halvtørr Bringebær Sider, med duft av ferske bringebær

Midgardsormen Tyttebær Rose Sider

Sideren er lagt av Summerred og Discovery epler med masse av tyttebær

Bristol Fashion

Tradisjonell engelsk «Vintage» gårdssider, Bristol Fashion er en blanding av 3 «bittersøt» eplesorter, de beromte Dabinett, Yarlington Mill, og Balls Bittersweet.

Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak

Liersider

Ren, frisk og saftig, preg av eple, sitrus og urter, svakt bitter ettersmak.

Kingston Black

Kong av sidereplene, Kingston Black er en «bittersharp» epler som lage veldig balansert enkelsort sider

Unsinkable Sam

Lagt av Katje og Discovery epler fra Telemark, Unsinkable Sam er helt tørr klassisk norsk sider

South Seas Cider

Tørrhumlet med Ella humle fra Tasmania, South Seas er lagt av Summerred og Discovery epler

OmCider

OmCider est situé à Hjelmeland dans le Ryfylke. Nous avons planté nos premiers pommiers sur la ferme en 2016, et nous avons maintenant 5 hectares de pommiers et 1 hectare de cerisiers.