Eplehagen
FRUIT WINE
Eplehagen
Producer: Vestavin
From: Jølster
Pairs with: Fish, seafood, and as an aperitif. Particularly well suited to Jølstra trout.
Point of sale: Farm shop, HORECA, Vinmonopolet (during 2024)
Fruit wine type: Apple and summer honey
Alcohol content: 10 %
Acid g / l:
Sugar g / l:
Level of carbonation: Still
Organic: No
Vin de fruits sec et expressif, aux saveurs de pomme et de fleurs, offrant une belle fraîcheur et une finale délicatement herbacée. Robe dorée et limpide. Nez aromatique sur la fleur, la pomme et la groseille à maquereau. En bouche, le vin est sec, élégant, avec une bonne longueur, alliant pureté du fruit et finesse.
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