{"id":6653,"date":"2024-05-10T09:49:33","date_gmt":"2024-05-10T09:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?p=6653"},"modified":"2025-09-23T20:51:40","modified_gmt":"2025-09-23T20:51:40","slug":"bringebaerlandet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/nl\/bringebaerlandet\/","title":{"rendered":"Bringeb\u00e6rlandet"},"content":{"rendered":"

\n\t\tBRINGEB\u00c6RLANDET\n\t<\/h2>\n\tBringeb\u00e6rlandet ligger en halvtimes kj\u00f8ring s\u00f8r for Oslo, i et \u00e5pent og frodig jordbruksomr\u00e5de rett utenfor Dr\u00f8bak.\n

Her regjerer \u00c5se-Marit og Roy, og her dyrker vi bringeb\u00e6r; til sammen seks kilometer med hekker. Her i de solrike somrene trives bringeb\u00e6rene godt. Da isbreene trakk seg tilbake for 10.000 \u00e5r siden la de igjen mor\u00e9ner av grus og sand som gj\u00f8r omr\u00e5det til et av de mest fruktbare i landet. De lange dagene og svale nettene gj\u00f8r at de f\u00e5r en unik smak av s\u00f8dme og syre – smaken av norsk sommer.<\/p>\n

Hvert \u00e5r kommer folk i hopetall for \u00e5 kj\u00f8pe ferske b\u00e6r fra g\u00e5rden. Helt fra starten i 2009 har vi v\u00e6rt opptatt av \u00e5 finne nye m\u00e5ter \u00e5 bruke b\u00e6rene p\u00e5. En av dem var \u00e5 legge dem til gj\u00e6ring og lage vin. S\u00e5 langt nord er det ikke mulig \u00e5 dyrke vindruer, men bringeb\u00e6r viste seg \u00e5 v\u00e6re et ypperlig alternativ. Vi er stolte av at vi var de f\u00f8rste til \u00e5 oppdage bringeb\u00e6renes vinegenskaper.<\/p>\n

Den friske smaken kombinert med den r\u00f8de fargen gj\u00f8r vinene v\u00e5re til en unik opplevelse. De f\u00f8rste flaskene med dessertvin ble tappet i 2017, og siden har vi utvidet sortementet med en musserende vin laget p\u00e5 tradisjonell metode, en isvin, en aromatisert vin og en mj\u00f8d. I tillegg lager vi ogs\u00e5 en alkoholfri bringeb\u00e6rdrikk. Vinleggingen starter p\u00e5 h\u00f8sten etter at avlingen er i hus og p\u00e5g\u00e5r hele vinteren. I likhet med sjampanje ligger den musserende vinen p\u00e5 gj\u00e6r i mange m\u00e5neder f\u00f8r den blir satt i stativer, klarnet og degorgert.<\/p>\n

Vinene v\u00e5re har h\u00f8stet mange utmerkelser og serveres p\u00e5 eksklusive restauranter, i tax free-butikker – og p\u00e5 Hurtigruten.<\/p>\n\t\"Produsent‘ producer_url=’‘]\n\t