{"id":431,"date":"2022-03-28T12:15:45","date_gmt":"2022-03-28T12:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siderlandet.no\/?p=431"},"modified":"2025-09-23T21:00:37","modified_gmt":"2025-09-23T21:00:37","slug":"hardanger-saft-og-siderfabrikk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siderlandet.no\/nl\/hardanger-saft-og-siderfabrikk\/","title":{"rendered":"Hardanger Saft og Siderfabrikk"},"content":{"rendered":"

\n\t\t\n\t\tHARDANGER SAFT OG SIDERFABRIKK\n\t\t<\/a>\n\t<\/h2>\n\t

Hardanger Saft og Siderfabrikk (Lekve Gard) er ein familiedrive fruktgard med produksjon av eplemost, sider og brennevin.<\/p>\n

I 2004 starta Nils J. Lekve med produksjon av ekte spontangj\u00e6ra Hardangersider, og i 2006 solgte han si f\u00f8rste siderflaske p\u00e5 Vinmonopolet. Sideren heiter \u00abTradisjonell\u00bb og er framleis \u00e5 finne i polhyllene. Me lagar framleis berre spontangj\u00e6ra sider, og i dag ulike variantar av t\u00f8rr, halvt\u00f8rr og s\u00f8t sider. B\u00e5de musserande og utan kolsyre.<\/p>\n

Som ein naturleg del av produktutviklinga produserer me ogs\u00e5 brennevin. Brenneriet stod klart hausten 2009, der utstyret er fransk og r\u00e5varene norske. Vi lagar eplebrennevin (APAL), eplelik\u00f8r, akevitt og brennevin p\u00e5 moreller. Lagring f\u00f8reg\u00e5r p\u00e5 eiket\u00f8nner i brenneriet.<\/p>\n

Vi er ein av tre gardar langs Noregs einaste «Frukt og Siderrute». Her kan du vandra i vakkert kulturlandskap fr\u00e5 sentrum ved fjorden og opp til gardane. I sommarsesongen har vi faste tider for smaking med omvising, i tillegg serverer vi\u00a0siderplanke<\/em>\u00a0og\u00a0sideplanke sterk<\/em>, som du kan nyte n\u00e5r som helst i opningstida.<\/p>\n

Gardsbutikken held ope heile \u00e5ret!<\/p>\n\t\"Produsent‘ producer_url=’‘]\n\t